市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)外發(fā)布《防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為指引》，進(jìn)一步規(guī)范外賣(mài)商家營(yíng)銷(xiāo)行為，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)。今年，在市場(chǎng)監(jiān)管總局的指導(dǎo)下，全國(guó)各地積極響應(yīng)，通過(guò)一系列扎實(shí)有效的舉措，在外賣(mài)反浪費(fèi)工作中取得了顯著成效。
商家是各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反餐飲浪費(fèi)管理的重點(diǎn)對(duì)象。今年5月，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室印發(fā)了《進(jìn)一步做好制止餐飲浪費(fèi)繼續(xù)規(guī)范外賣(mài)商家營(yíng)銷(xiāo)行為工作方案》，提出起草《外賣(mài)送餐食品安全管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)和《網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)主體反餐飲浪費(fèi)工作指引》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步規(guī)范外賣(mài)餐品信息描述、網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣(mài)配送等服務(wù)，全面提升外賣(mài)商家防止餐飲浪費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
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